Una nuova ricerca dimostra che seguire una dieta mediterranea può ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache e ictus. Lo studio ha rilevato che gli individui che hanno seguito una dieta mediterranea avevano un rischio inferiore del 30% di malattie cardiache e ictus rispetto a coloro che non hanno seguito la dieta. La dieta mediterranea è ricca di frutta, verdura, cereali integrali e grassi sani come l’olio d’oliva. Include anche quantità moderate di pesce, pollame e latticini. La dieta è povera in carne rossa, cibi processati e bevande zuccherate. Gli studiosi credono che la chiave dell’efficacia della dieta risieda nella combinazione di alimenti ricchi di nutrienti che forniscono antiossidanti e proprietà antinfiammatorie. I risultati dello studio sottolineano l’importanza di una dieta sana nella prevenzione delle malattie cardiovascolari. La dieta mediterranea è da tempo lodata per i suoi benefici per la salute ed è considerata una delle diete più complete e sostenibili al mondo.
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