18 Marzo 2019
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Giovedì, 27 Agosto 2015 16:42

Castelpetroso, Molise: serata al borgo XIII edizione

Degustazione di piatti tipici tra le vie del borgo animate da musica popolare…. e non solo.

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La cucina di Castelpetroso conserva ancora antichi e genuini sapori. I piatti tradizionali vengono preparati con ingredienti genuini e semplici di produzione locale e rispecchiano il sistema di vita della popolazione castellana. Piatti tipici sono: la polenta, sagne e fagioli, casc e ova, trippa al sugo, taccozzelle e fagioli, sciuscielle e ciabotta.

Hanno allietato la serata con canti tradizionali alcuni abitanti di Castelpetroso che hanno suonato con fisarmoniche e tamburi artigianali. Hanno partecipato all’evento anche i San Quentin Trio Live che, nonostante la pioggia a intermittenza, hanno suonato diversi pezzi del loro repertorio dando quel tocco di modernità alla serata e facendo ballare un nutrito gruppo di appassionati.

Un pò di storia.

Il centro storico di Castelpetroso è un chiaro esempio di borgo medioevale, con il suo castello maestoso, la chiesa parrocchiale imponente, le minuscole piazze e i piccoli vichi che serpeggiano all'interno. Un tempo si entrava nel borgo attraverso tre porte: Porta del Parco, ancora oggi esistente, Porta Pistiello e Porta Macchietelle. Tra antichi palazzi si respira ancora quel profumo antico del vivere sano, quell'austerità tipica del mondo passato. Scrive il poeta Spensieri: "Per i vicoli un silenzio profondo, una solitudine antica che, tuttavia, non nascondono un'esistenza ed una operosità espresse nell'improvviso stridore di una sega che proviene da una bottega affogata nei muri o nell'ondosa voce di un incudine: voce che corre fin che può, nei vicoletti, sulla groppa del vento che infine la va disperdendo chissà dove". Castelpetroso è il capoluogo comunale di numerose frazioni: Camere, Casale, Guasto, Indiprete e Pastena. Castelpetroso è un paese ridente e tranquillo, in cui è possibile trascorrere ore liete e serene in un ambiente cordiale e gentile e dove la natura incontaminata è la vera protagonista.

 

   
 
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